Ленивые голубцы в духовке

Name: Ленивые голубцы в духовке
Yield: 2
Ingredients: Фарш мясной; Капуста белокочанная; Рис круглозёрный; Яйцо; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Масло подсолнечное; Перец чёрный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Для соуса:; Томатная паста; Воды или томатный сок - 1 стакан; Для подачи:; Сметана; Зелень свежая по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Slava Egin

#голубцы Когда хочется голубцов, а времени на их приготовление нет, выручает ленивый...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

12 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

50 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Фарш мясной 400 г
Капуста белокочанная 400 г
Рис круглозёрный 0,5 стак.
Яйцо 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Масло подсолнечное 1 ст. л.
Перец чёрный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Для соуса:
Томатная паста 2 ст. л.
Воды или томатный сок - 1 стакан 1 стак.
Для подачи:
Сметана
Зелень свежая по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Капусту мелко нарезать и залить кипятком минут на 10. Откинуть капусту на дуршлаг и дать жидкости стечь. 2. Рис помыть и отварить на небольшом огне до полуготовности, примерно 10-12 минут после закипания. 3. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Чеснок очистить и выдавить через пресс. 4. Обжарить лук и морковь на подсолнечном масле в течение 7 минут на среднем огне.

4. Обжарить лук и морковь на подсолнечном масле в течение 7 минут на среднем огне. 5. Смешать фарш, капусту, рис и обжаренные овощи. Добавить яйцо, чёрный молотый перец, измельчённый чеснок и соль. Всё хорошо перемешать. 6. Из фарша мокрыми руками сформировать котлеты. 7. Томатную пасту развести водой. Уложить котлеты в форму для запекания, залить томатной пастой, разведённой в воде (или томатным соком). Запекать в разогретой духовке до готовности.

...