Красный суп карри
Рецепт с фото пошаговый
Автор Viktoriya Davydova
4 порции
Ингредиенты
- филе (курица) 300 г.
- карри паста 2 ст.л.
- кокосовое масло 1 ст.л.
- кокосовое молоко 300 мл.
- лук 1 ст.л.
- чеснок 2 зубчика
- сушёный имбирь 1/4 ст.л.
- шпинат по вкусу
- соль по вкусу
- лайм 1 шт.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Отварить куриное филе, остудить, разобрать на волокна, бульон отставить. Очистить и нарезать мелко лук, чеснок, имбирь.
2
В сковороде на среднем огне пассеровать в кокосовом масле лук, пока тот не станет нежным.
3
Добавить чеснок, имбирь и пасту карри. Готовить 3 минуты до появления аромата, постоянно помешивая.
4
Добавить зажарку к бульону и хорошо перемешать. Убавить огонь, оставив суп кипеть, добавить измельчённое мясо и кокосовое молоко, через несколько минут - шпинат. Посолить.
5
Выжать сок из лайма, добавить в суп на последней стадии. И подавать немедленно к столу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5510
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!