Ленивые голубцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор ღ Светлана Михайлевич ღ
4 порции
1
Ингредиенты
- Куриный фарш 300 гр
- Капуста 200 гр
- Булгур 100 гр
- Перец болгарский 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Яйцо 1 шт
- Чеснок 2 зуб
- Для соуса
- Сметана 60 гр
- Помидор 1 шт
- Вода 150 мл
- Укроп
- Соль,перец,приправы по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Готовим фарш- лук почистить,помыть.Куриное филе и лук прокрутить на мясорубке.Можно использовать готовый фарш,любой.Отвариваем булгур до готовности.Режем капусту,добавляем соль,мнем ее руками,оставляем минут на 10.
2
Морковь трем на мелкой терке,мелко режем болгарский перец с луком,тушим с небольшим количеством воды,добавляем приправу,у меня карри.
3
В отдельной емкости смешиваем фарш,булгур,капусту,овощи,яйцо,выдавленный чеснок, соль,перец,приправу.Все хорошо перемешиваем.Из фарша мокрыми руками формируем котлетки.
4
Готовим соус- помидор трем на крупной терке,добавляем к нему сметану и воду,солим.
Уложить котлеты в форму для запекания,залить соусом.
Запекать в духовке 40-45 минут,в конце добавить зелень.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891399
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!