Рыбный суп с перловкой

Name: Рыбный суп с перловкой
Ingredients: консервы горбуша; лук; морковь; картошка; перловая крупа; Соль, перец, лавровый; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Мурадова 🥑

#люблюрыбу #рыбныйсуп очень вкусный и сытный суп! Быстро готовится, не требует больших...

Ингредиенты

консервы горбуша 1 банка

лук 1 шт

морковь 1 шт

картошка 2 шт

перловая крупа 100 г

Соль, перец, лавровый лист

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала отвариваем перловую крупу почти до готовности. Так мы избежим мутности в супе. Крупу отварить, промыть, откинуть на дуршлаг.

Ставим воду в кастрюлю. Как закипит кладем лук, морковь (можно пассеровать), перловку. Солим, перчим по желанию. Как закипит ещё раз, кладем картофель кубиками. Варим минут 10. Консервы выкладываем в тарелку. Ломаем вилкой на кусочки. Я ещё убираю косточки, хоть они и мягкие и съедобные, но не очень приятно, когда в супе светят кости) выкладываем консерву в суп. Варим до готовности картофеля. В конце добавить зелень. Суп готов! Приятного аппетита!