1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Голубцы с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лейла Фотиева🌳
#люблюготовить #вторыеблюда #календарь #приятногоаппетита
Вы можете положить больше...
Ингредиенты
- Свинина + говядина 1.5 кг
- Лук репчатый 3-4 шт
- Капуста белокочанная (большой) 1 кочан
- Соль, перец
- Паста томатная 1 чайная ложка
- Сметана 2-3 ст. Ложки
- Укроп, петрушка
- Оливковое масло 2 ст ложки
- Рис круглый 100 гр
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Зачистить белокочанную капусту, вырезать кочерыжки и Кочан положить в кипящую воду. Варить несколько минут. Листья вынуть из воды и утолщенные стебли вырезать.
2
Пропустить через мясорубку мясо и репчатый лук 2 шт Добавить сырой рис, посолить, поперчить.
3
Готовим соус, в чем будем тушить наши голубцы. В разогретый сотейник налить оливковое масло, обжарить лук, добавить сметану и томат. Притушить.
4
Сформировать голубцы и положить в сотейник, сверху положить оставшиеся листья капусты, петрушку и укроп в пучке. Присолить, положить пресс, залить холодной водой. Воды налить, чтоб прикрыть голубцы.
5
Включить духовку. Как голубцы закипят, снять пресс, накрыть крышкой и отправить в духовку на 2 часа. Температура в духовке должна быть маленькой (130-150) чтоб блюдо у нас тлело. Убираем зелень и подаём со сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82098
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
