Суп луковый запечённый
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Кригер
#осень #ОдинРецептОдноДерево
4 порции
1
Ингредиенты
- луковицы 🧅 🧅 🧅 3
- масло сливочное 4 ст л
- мука 1 ст л
- вода 3/4 л
- соль 1 ч л
- белого перца на кончике ножа
- белого хлеба 2 ломтя
- сливок 100 мл
- сыр твёрдый 50 гр
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Лук очистить и тонко нарезать колечками. Растопить половину масла и слегка подрумянить на нём лук, систематически помешивая. Подсыпать муку, обжарить вместе с луком, пока мука немного не подрумянится, после чего постепенно, понемногу подлить воду. Подсолить и поперчить. Луковый суп готовить под крышкой на медленном огне 20 минут.
2
Ломтики хлеба разрезать пополам и слегка подрумянить на оставшемся масле. Духовку разогреть до высокой температуры (режим гриль). Подрумяненный хлеб разложить по жаростойким суповым чашкам.
3
Луковый суп снять с огня, для более нежной консистенции взбить миксером или блендером, добавить сливки, ещё раз прогреть. Затем подмешать в суп вино и разлить по чашам с хлебом. Посыпать тёртым сыром, поместить в духовку на верхний уровень и запечь, пока сыр не расплавится и не начнёт подрумяниваться, то есть в течение 5-10 минут. Суп луковый запечённый из 🇫🇷 кухни готов! Он восхитителен!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811989
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!