Суп пюре на свиных ребрышках (мультиварка)

Замороженные продукты можно не размораживать, просто ополосните их в холодной воде, смойте лед. Кусок свинины на реберных хрящах положите в чашу мультиварки целиком, добавьте очищенные лук и морковь, посолите. Залейте мясо водой до половины чаши. Включите функцию "суп", варите мясо и бульон 1 час. Картофель нарежьте на кубики.

Когда сварится мясо, заложите остальные овощи и грибы. Далее варите всё на функции *суп*. За 15 минут до окончания варки, выключите мультиварку, осторожно откройте крышку, выложите мясо на тарелку.

Овощи вместе с бульоном измельчите погружным блендером в однородную массу. Я вынимала очень осторожно чашу из мультиварки. Если у вас мультиварка стоит низко, может вам удобно будет измельчить овощи прямо в ней, только не забудьте отключить её из розетки. Мясо нарежьте на кусочки с хрящиками.

Выложите мясо в суп, добавьте любимые специи, приправы, перец черный молотый, попробуйте, если нужно подсолите. Включите мультиварку на функцию *суп*, закройте крышку и проварите ваш суп в течение 10-15 минут. По истечение времени, выключите вилку из розетки, перемешайте и наливайте суп в тарелки, добавляйте зелень, майонез и приятного вам аппетита. Оставшийся суп храните в кастрюльке, в холодильнике. Удобно разогревать в микроволновке. Мама съела свою порцию супа всю, до последней ложки...