
Нутовый пирог с цветной капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мурат Каде
Очень интересный рецепт пирога с цветной капустой. Этот продукт не только снижает риск...
6 порций
1
Ингредиенты
- Цветной капусты 550 г
- Нутовой муки 250 г
- Оливок 100 г
- Чеснока 2 зуб.
- Куркумы 2 г
- Майорана 2 г
- Черного перца 2 г
- Разрыхлителя 1 пак.
- Соли 5 грамм (по вкусу)
- Воды 400 мл
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Цветную капусту моем, убираем кочерыжку и листья, разбираем на соцветия. Бланшируем в кипящей подсоленной воде 3 – 5 минут. Обдаём холодной водой, чтоб остановить процесс термической обработки.
2
Нутовую муку приправляем специями, добавляем разрыхлитель для теста, перемешиваем и доливаем понемногу воды (должна получиться консистенция, как на блинное тесто).
3
Чеснок измельчаем, добавляем в тесто, все перемешиваем.
4
Форму для запекания застилаем бумагой для выпечки, укладываем соцветия капусты, нарезанные кружочками оливки и заливаем тестом.
5
Выпекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.



4.871509
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)