Солянка сборная 🥣

Грибы нарезать и слегка обжарить на растительном масле. Колбасу, мясо нарезать соломкой. Нашинковать тонко капусту. В кипящую подсоленную воду выложить грибы, мясо, колбасу, капусту.

Параллельно делаем заправку: слегка спассеровать морковь (натереть на тёрке для корейской моркови) и нарезанные соломкой огурцы. Добавить томатную пасту. ЛАЙФХАК: влить рассол (и в бульон можно не добавлять приправы, т к в нём всё это есть!) и немного протушить.

За 2-3 мин до готовности капусты, отправляем содержимое сковороды в кастрюлю. Дать настояться мин 10 под закрытой крышкой. По желанию добавить зелень.

Приятного аппетита 😍!

Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы📸!