Суп из домашнего сушенного мяса, с фасолью, чечевицей и домашний лапшой 😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Майя Абдулаева
Суп получился очень вкусным , насыщенным . Рекомендую приготовить такой супчик 🍜
9
Ингредиенты
Сушенное говяжье мясо на кости
Фасоль молодая
Чечевица красная
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Перец Чили
Масла растительное
Томатная паста
Соль (я не добавляла соль, так как Мясо было солёное)
Лавровый лист
Зелень
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В кипящую воды, выложить сушенное мясо После того как закипит, всыпать промытую фасоль. Я не указала количество продуктов, так как вы можете корректировать сами, от объема желаемого результата.
2
Овощи, помыть и почистить. Нарезать морковь соломкой, а лук я на резала на четвертинки колец.перец у меня уже готовый, если нет замороженного перемолотого перца, то можно нарезать колечками, столько сколько вы хотите.Лапшу приготовила сама, как готовить домашнюю лапшу, смотрите у меня в рецептах.
3
После того, как свариться Мясо и фасоль, вытащить Мясо, отделить от костей. Нарезать на порционные кусочки. Половником с дырочками, доставь всю фасоль. Бульон процедить, и вылить в кастрюлю. Всыпать отваренную фасоль и Мясо. Засыпать чечевицу, я добавила на большую кастрюлю около 80 гр.
4
Засыпать следом нарезанный картофель, и варить все до готовности, пенку убираем. После того как картофель будет готов, а чечевица раствориться, всыпаем лапшу.
5
В сковороду вливаем немного масла, отправляем лук и морковь обжариваться, добавляем острый перец Чили, и ещё минутки 2-3 жарим. Добавляем томатную пасту и обжариваем все, ещё минут 3.Отправляем заправку в кастрюлю, закладываем листочки лаврухи. Пробуем на соль, если соль не достаточно,то доводим до вкуса.Выключаем кастрюлю, всыпаем зелень
6
Даём настоятся минут пять. Наливаем и наслаждаемся очень вкусным супчиком 😋🤤👍🏻
4.941006
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!