Пирожки с капустой и грибами

Name: Пирожки с капустой и грибами
Ingredients: Тесто; Мука; Молоко; Дрожжи свежие; Сахар; соли; Растительное масло; Начинка; Капуста; Лук; Грибы (у меня пакетик замороженных лесных)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аня Терешкова

Ингредиенты

Тесто

Мука 2,5 стакана

Молоко 300 мл

Дрожжи свежие 30 гр

Сахар 30 гр

соли Щепотка

Растительное масло 3 ст л

Начинка

Капуста 1 маленький кочан

Лук 1 шт

Грибы (у меня пакетик замороженных лесных)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим тесто. Делаем опару. Замачиваем дрожжи с сахаром в теплом молоке. Не перегревайте молоко. Когда опара вырастет шапочкой, добавляем остальные ингредиенты, замешиваем тесто. Даём постоять пару часов в теплом месте.

Готовим начинку. Грибы обжариваем с луком, добавляем нашинкованную капусту, немного обжариваем, солим, перчим, доливаем немного воды и тушим под крышкой до мягкости капусты.

Разделяем тесто на кусочки и раскатываем каждый кусочек в овал. Края нарезаем полосками. Кладём начинку в центр овала и защипываем сверху края. Выкладываем пирожки на противень и ставим в разогретую духовку примерно на 180 градусов. Выпекаем до румяности, следите чтобы низ не подгорел. Готово! Приятного аппетита 🤗

...