Обед Суп

Суп с гречневой крупой

Name: Суп с гречневой крупой
Ingredients: картофеля; тушеной говядины; Гречневая крупа; репчатого лука; сливочного масла; Бульон мясной; Сметана; Соль; Зелень, приправы - черный молотый перец, куркума, сушеный укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Воротникова

Отличный суп! Вкусный, сытный, оригинальный.

Ингредиенты

картофеля 5 шт

тушеной говядины 1 банка

Гречневая крупа 1/2 стакана

репчатого лука 1 головка

сливочного масла 1 ст л

Бульон мясной 2 л

Сметана по вкусу

Соль по вкусу

Зелень, приправы - черный молотый перец, куркума, сушеный укроп по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В кастрюле закипятить воду, опустить туда тушеную говядину. Очистить, нарезать кубиками картофель и опустить в кипящий мясной бульон. Довести до кипения и затем добавить промытую гречку.

Нарезать ломтиками и обжарить в масле грибы. Мелко нарезать репчатый лук и добавить вместе с грибами в бульон. Затем посолить, поперчить, положить приправы и варить до готовности. Класть в готовый суп сметану при подаче.