Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Солянка по-русски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#русскаякухня #меню #солянка #первыеблюда
Очень мясная, очень вкусная.
8-10 порций
4
Ингредиенты
- Говядина на косточке 1 кг
- гр почек 800
- гр ветчины 200
- репчатых луковицы 2
- томатной пасты 2-3 ст. ложки
- солёных огурца 3-4
- баночка маслин 1
- баночка оливок 1
- Соль
- Чёрный молотый перец
- Масло растительное для жарки
- Лимон
- Зелень петрушки
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Подготовить продукты.
2
Из говядины сварить бульон, затем бульон процедить, мясо нарезать тонкой соломкой. Почки вымочить, отварить в пяти водах, вырезать все лишнее, нарезать соломкой, так же нарезать ветчину.
3
Лук мелко нашинковать, слегка обжарить на растительном масле с томатной пастой.
4
Огурцы нарезать тонкой соломкой, припустить в небольшом количестве бульона.
5
В кипящий бульон выложить мясные продукты, лук с томатной пастой, припущенные огурцы, оливки и маслины, посолить и поперчить по вкусу, варить на небольшом огне 8-10 минут.
6
Подать с ломтиком лимона и измельчённой зеленью петрушки. Отдельно подать сметану.
7
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99560
Эмоции 49
Подарите автору эмоцию!
17
7
10
15
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
