Творожный кулич

Name: Творожный кулич
Ingredients: сахара; яйца; жирного творога; муки; сливочного масла; соды (не гасить); сухофруктов; Ванилин; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рататуй Тимурович

Ингредиенты

сахара 250 гр

яйца 2

жирного творога 200 гр

муки 400 гр

сливочного масла 380 гр

соды (не гасить) Пол чайной ложки

сухофруктов 300 гр

Ванилин

соли Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Изюм и цукаты Залейте ромом или коньяком и оставьте на ночь. Творог протрите через сито. В глубокую чашу положите мягкое сливочное масло, добавьте к нему сахар, ванилин. Миксером взбейте до пышности. Добавьте к массе яйца, взбейте до однородности. Положите перебитый творог в тесто и опять-таки поработайте миксером. Лопаткой все перемешайте. Просеянную муку смешайте с содой и частями вводите в массу, перемешивая ложкой или лопаткой. Заполните формы на 2/3, чтобы оставалось место для подъема.

Духовку разогрейте заранее до 180º и поставьте выпекаться сдобу на 40-50 минут. Готовую выпечку покройте выбранной глазурью. А можно просто посыпать сахарной пудрой.