1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пирожки с картошкой жареные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Пашнюк
Ингредиенты
- Муки 600-700 г
- Воды 2 стак.
- Соли 1 ч. л.
- Сахара 1 ст. л.
- Неполная столовая ложка сухих дрожжей 1
- Масло растительное для жарки
- Черного молотого перца 1 щеп.
- Средние картошки 4
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В теплой воде развести дрожжи, добавить соль, сахар, муку.
Замесить мягкое тесто, чтобы не прилипало к рукам.
2
Тесто поставить в теплое место на расстойку.
Нужно, чтобы оно поднялось, увеличилось в объеме в два раза.
3
Картофель отварить в подсоленной воде, воду слить.
Картофель помять толкушкой.
Можно добавить черный молотый перец.
4
Готовое тесто разделить на кусочки размером с куриное яйцо.
5
Разделочный стол и руки смазать растительным маслом.
Кусочки теста можно не раскатывать скалкой, а лепить лепешки из них руками.
6
На каждую лепешечеку с одной стороны положить начинку, а второй стороной накрыть и края залепить.
7
Разогреть сковороду, налить в неё растительное масло.
Масло должно тоже нагреться.
8
Теперь выкладывать в масло пирожки.
Жарить с обеих сторон до красивой румяной корочки.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82121
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
