2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Домашние пирожки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Эльмира Шакирова
#ночнойжрец #пирожки #жареныепирожки #несладкаявыпечка
25 -30 штук
5
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
266
0 %
9 г
*0 %
Жиры4 г
0 %
49 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
63 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки 1 кг
- Яйца 3
- Дрожжей 70 г
- Молока 0,5 л
- Растительного масла 1 ст. л.
- Соли 1 ч. л.
- Сахара 1 ст. л.
- начинка: (на 12 порций)
- Яиц 6
- Зеленого лука 1 пуч
- Соли 1/4 ч. л.
- Сметаны 1 ст. л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В бокал насыпать дрожжи, добавить 0,5 ст теплого молока, ч.л. сахара, перемешать, поставить в теплое место до появления шапки.
2
В чашку разбить яйца, добавить оставшееся молоко, растительное масло, сахар, соль - перемешать.
3
В смесь добавить подошедшие дрожжи, добавить муку, перемешать, замесить не крутое тесто.
4
Тесто поставить в теплое место на 1 час. Затем его обмять и оставить еще на один час. Поднявшееся тесто опустить, но не мешать. выложить на разделочную доску.
5
Пока тесто подходит - приготовить начинку: яйца отварить вкрутую, измельчить, добавить измельченный зеленый лук, посолить и добавить сметану. Масса должна получиться густой.
6
Тесто разделить на 2 части. 1 часть убрать в теплое место, а вторую часть - сделать надрез и сформировать жгут. Полученный жгут делим на 10 -12 частей. Полученные кусочки обвалять в муке. рукой сделать углубление, положить начинку (1 столовая ложка на один пирожок), сформировать пирожки.
7
Жарить на раскаленной сковороде с маслом на среднем огне.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861646
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
