2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Голубцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Кулешова
Ингредиенты
- Фарш: свинина говядина (любой)
- Качан капусты белокочанной 1
- Крупные луковицы 3-5
- Ст.-риса 1-1,5
- Томатная паста
- Сметана
- Маргарин/свиной жир
- Жареная мука
- Соль
- Перец
- Растительное масло
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
В качане капусты вырезать хряпку (стебель и внутреннюю часть), погрузить в кипящую подсоленную воду, ждем размягчения листочков и постепенно отделяем их от качана.
2
Чистим лук шинкуем, поджариваем на растительном масле.
3
Соединяем лук, фарш, рис, соль, перец, вывешиваемым.
4
Закладываем получившуюся массу в капустные листы, подворачиваем с одной стороны, заворачиваем, и засовываем внутрь оставшуюся сторону листа, получается полноценный голубчик, делаем это с остальными листочками.
5
В низ кастрюли выкладываем сырые капустные листочки, маргарин/свиной жир, сверху прикрываем такими же листочками.
6
Заливаем голубчики получившейся массой, солим, перчим, тушим до готовности.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96844
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
