Суп из карликовой фасоли с хрустящим шпиком
Рецепт с фото пошаговый
Автор ZEPTER
Ингредиенты (4 порции): o Карликовая фасоль 250 гр o Шпик 4 ломтика o Чеснок 1 зубчик...
Ингредиенты
- o Карликовая фасоль 250 гр
- o Шпик 4 ломтика
- o Чеснок 1 зубчик
- o Лавровый лист 1 шт
- o Оливковое масло первого отжима 150 мл
- o Перец
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Замочите фасоль, залейте водой и оставьте на ночь в холодном месте.
2
Откиньте фасоль на дуршлаг, дайте стечь и положите в кастрюлю, добавьте стакан воды, чеснок и лавровый лист.
3
Поставьте на средний огонь и доведите до кипения.
4
Затем убавьте огонь и варите приблизительно в течение 40 минут (стрелка термоконтроллера должна постоянно находиться в пределах зеленого поля).
5
Порежьте шпик на тонкие полоски и обжарьте на сковороде до золотисто-коричневого цвета.
6
Приготовьте крем из фасоли с помощью миксера, добавив 100 мл оливкового масла.
7
Добавьте перец по вкусу.
8
Разложите крем в отдельные тарелки, украсьте полосками шпика.
9
Подавайте очень горячим.
10
Пищевая ценность порции: ккал – 310, белки – 14, жиры – 17, углеводы – 27.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792172
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
