Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Карамель
Рецепт с фото пошаговый
Автор Окси
Ингредиенты для "Карамель":Молоко (свежее, с небольшим сроком хранения, высокой...
Ингредиенты
- Ингредиенты для "Карамель":Молоко (свежее, с небольшим сроком хранения, высокой жирности) — 1/2 лМолоко сухое (обезжиренное или обычное сухое молоко) — 1 стак
- Масло сливочное — 100 гСахар — 3 стак
Шаги приготовления
191
человек планирует готовить
1
Здесь у нас молоко, сухое молоко, сливочное масло и сахар.
2
Смешиваем все ингредиенты КРОМЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА в толстостенной кастрюле и варим на слабом огне, ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАЯ, пока масса не начнёт приобретать коричневый оттенок.
3
После этого добавляем сливочное масло и варим до готовности.
4
Если варить меньше, то получится замечательная сгущёнка.
5
Если немного переварить, то получатся твёрдые ириски.
6
Здесь главное не пережечь.
7
И ещё раз повторюсь - ВАРИТЬ НУЖНО ПРИ ПОСТОЯННОМ ПОМЕШИВАНИИ!!!
8
В готовом виде наша карамель будет выглядеть примерно так.
9
Будьте счастливы и здоровы!
10
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812043
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
