Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Татарские пирожки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Vanda 🏃♂️
#марафон Кто попробовал эти закусочные пирожки, заказывают в следующий раз снова их...
Ингредиенты
- Тесто:
- Тёплой воды 1 стак.
- Сливочного масла (или маргарина) 0,5 пач.
- Соды 1 щеп.
- Соль по вкусу
- Муки столько, чтобы тесто получилось мягким и эластичным
- Яйцо - по желанию
- Мясного фарша, смешанного из говядины, свинины и курицы (1:1:1) 400 г
- Начинка:
- Сырого картофеля 300 г
- Репчатого лука 300 г
- Соль, перец молотый по вкусу
- Зелень укропа - по желанию
- Для пикантного вкуса добавляю всегда копчёную колбасу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Замесить мягкое тесто, дать ему полежать. В это время заняться начинкой: сырой картофель порезать мелкими кубиками, лук мелко нашинковать. Всё это тщательно перемешать с фаршем и копчёной колбасой (колбасу можно не добавлять). Положить приправы, посолить.
2
Из теста сформовать колбаску и порезать её на кусочки, из которых раскатать сочни. Положить в них начинку, слепить маленькие пирожочки, размером, как крупные вареники.
3
Выпекать в духовке, пока не зарумянятся. Яйцом не обязательно смазывать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821945
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
