Тефтели в сметанном соусе

Сделать фарш или взять готовый. Потереть на мелкой тёрке морковь,лук, чеснок. Добавить в фарш.

Отварить рис до полуготовности. Остудить

Добавить рис к фаршу, соль,перец, и 2 яйца. Перемешать, добавить 2 ст.ложки муки.

Форму смазать маслом. Сделать тефтели и положить в форму в которой будут запекаться в духовке. Форму с тефтелями убрать в холодильник на 10 минут.

Достать сметану положить в глубокую чашку, добавить соль,перец, перемешать и добавить воду, и муку и тщательно перемешать чтоб Не было комков. Включить духовку на 180 гр.

Достать тефтели из холодильника и залить сметаной заливкой и поставить в духовку на 40 минут при температуре 180 гр.

После 40 минут выключить духовку и оставить тефтели на 10-15. Затем достать. И подавать к столу. Всем приятного аппетита.