Пирожки на сметанном тесте

ᅠ ᅠ Приготовление: ᅠ ᅠ♦ В глубокой миске смешать сметану,кефир,яйцо,сахар,соль и растительное масло. Постепенно добавить просеянную муку с содой, в течении нескольких секунд замесить нежное и мягкое тесто,

Если нужно можно подсыпать еще немного муки, но забивать тесто не стоит, лучше использовать муку уже при формировании пирожков. Приступать к выпечке пирожков сразу же. ᅠ ᅠ♦ На обильно посыпанном мукой столе сформовать пирожки, сильно много начинки в пирожки не класть, а то они могут лопнуть при жарке, так как сильно поднимаются. ᅠ ᅠ♦ На сковороде разогреть немного растительного масла, обжарить пирожки на среднем огне. ᅠ ᅠ

♦ Так как пирожки сильно поднимаются при жарке то их еще нужно будет пропечь перевернув на бок. ᅠ

ᅠ♦ Готовые пирожки складывать на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнее масло. ᅠ Приятного аппетита! ᅠ😘 ᅠ