Пирожки на сметанном тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Малика Альбиева
Ингредиенты
- .стакан сметаны 1
- кефира 0.5 стакана
- .шт яйцо 1
- растительного масло 2 .сл ложки
- Не полная чайная ложка соды 1
- соли 0.5 ч ложки
- сахара 1 ч ложка
- муки 2.5 стакана
- Любая начинка
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
ᅠ
ᅠ
Приготовление:
ᅠ
ᅠ♦ В глубокой миске смешать сметану,кефир,яйцо,сахар,соль и растительное масло.
Постепенно добавить просеянную муку с содой, в течении нескольких секунд замесить нежное и мягкое тесто,
2
Если нужно можно подсыпать еще немного муки, но забивать тесто не стоит, лучше использовать муку уже при формировании пирожков. Приступать к выпечке пирожков сразу же.
ᅠ
ᅠ♦ На обильно посыпанном мукой столе сформовать пирожки, сильно много начинки в пирожки не класть, а то они могут лопнуть при жарке, так как сильно поднимаются.
ᅠ
ᅠ♦ На сковороде разогреть немного растительного масла, обжарить пирожки на среднем огне.
ᅠ
ᅠ
3
♦ Так как пирожки сильно поднимаются при жарке то их еще нужно будет пропечь перевернув на бок.
ᅠ
4
ᅠ♦ Готовые пирожки складывать на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнее масло.
ᅠ
Приятного аппетита! ᅠ😘 ᅠ
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96841
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Маргарита 🏃♂️
оставил(а)
Здравствуйте, Малика. Спасибо большое за рецепт теста. Пожарила пирожки с мясом. Прекрасное тесто на сметане. Легко лепились пирожки и очень вкусно...
5 августа 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!