avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Жареные пирожки с сердцем
Жареные пирожки с сердцем
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Жареные пирожки с сердцем

Рецепт с фото пошаговый

Автор Женя J
#жаренныепирожки #пирожкиссердцем Я люблю это тесто за чистую кухню. Кроме 3 стаканов...

Ингредиенты

  • Муки 3 стак.
  • Кефииа 1 стак.
  • Растительного масла 1/2 стак.
  • Сахара 1 ст. л.
  • Соли 1 ч. л.
  • Сухих дрожжей 1 пач.
  • Начинка:
  • Сердце говяжье(можно 50/50 с лёгким) 300 г
  • Отварного риса 100 г
  • Небольшая луковица 1
  • Масло для жарки
  • Соль и специи

Шаги приготовления

2
человека планируют готовить
1
Готовим начинку: сердце прокрутить через мясорубку. Луковицу нарезать. Подготовить рис.
2
Обжарить на масле лук, добавить сердце, тушить до готовности. Добавить рис, соль и специи(перчика побольше, чтобы острые были) Оставить, чтобы остыла начинка.
3
Замесить тесто: муку просеять, добавить все сухие ингредиенты и перемешать. Кефир разогреть, смешать с маслом и влить в муку. Замесить тесто. Оно получается мягкое, эластичной. Оставить на полчаса при комнатной температуре.
4
Тесто разделить на одинаковые части. Каждую раскатать и сделать пирожки. Жарить на хорошо разогретой сковороде в большом количестве масла с двух сторон.
5
Выкладывать пирожки на бумажное полотенце, чтобы часть масло убрать.
6
Приятного аппетита.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями