Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареные пирожки с сердцем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Женя J
#жаренныепирожки #пирожкиссердцем
Я люблю это тесто за чистую кухню. Кроме 3 стаканов...
Ингредиенты
- Муки 3 стак.
- Кефииа 1 стак.
- Растительного масла 1/2 стак.
- Сахара 1 ст. л.
- Соли 1 ч. л.
- Сухих дрожжей 1 пач.
- Начинка:
- Сердце говяжье(можно 50/50 с лёгким) 300 г
- Отварного риса 100 г
- Небольшая луковица 1
- Масло для жарки
- Соль и специи
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Готовим начинку: сердце прокрутить через мясорубку. Луковицу нарезать. Подготовить рис.
2
Обжарить на масле лук, добавить сердце, тушить до готовности. Добавить рис, соль и специи(перчика побольше, чтобы острые были) Оставить, чтобы остыла начинка.
3
Замесить тесто: муку просеять, добавить все сухие ингредиенты и перемешать. Кефир разогреть, смешать с маслом и влить в муку. Замесить тесто. Оно получается мягкое, эластичной. Оставить на полчаса при комнатной температуре.
4
Тесто разделить на одинаковые части. Каждую раскатать и сделать пирожки. Жарить на хорошо разогретой сковороде в большом количестве масла с двух сторон.
5
Выкладывать пирожки на бумажное полотенце, чтобы часть масло убрать.
6
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95901
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
