Суп на курином бульоне с манными клецками

Name: Суп на курином бульоне с манными клецками
Ingredients: куриных крылышек; средние картофелины; небольшая морковь; средняя луковица; топленого сливочного масла; яичных желтка; манной крупы; Зелень; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natulya_S

Ингредиенты

куриных крылышек 500 г

средние картофелины 3

небольшая морковь 1

средняя луковица 1

топленого сливочного масла 30 г

яичных желтка 2

манной крупы 3-4 ст.л.

Зелень

Соль, перец по- вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из крылышек сварить бульон, добавить порезанный кубиками картофель. На масле(я люблю на сливочном, но и растительное подойдет) обжарить нарезанный кубиками лук и натертую морковь. Яичные желтки растереть с солью, добавить манку, вымесить тесто и оставить минут на 15. Чайной ложкой набирать небольшие порции манного теста(величиной с ядро фундука) и выкладывать в кипящий суп. Поварить минут 10, добавить овощную заправку, довести до кипения и выключить. Перед подачей каждую порцию посыпать зелень

...