Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кулич "царский" 😎
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ложка 🌳
Как готовим 👇🏻
Изюмчик замачиваем в коньяке и апельсиновом соке.
Дрожжи...
Ингредиенты
- муки 400 гр
- сливок 240 гр
- сливочного масла 80 гр
- сахара 100 гр
- яичных желтков 6 шт
- дрожжей 4 гр
- апельсинового сока 100 мл
- коньяка 4 ст.л
- Кардамон/изюм/миндаль/мускатный орех по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
2
Дрожжи смешиваем с половиной муки, третью сливок комнатной температуры и оставляем под полотенцем отдыхать.
Когда опара подойдет, добавляем в нее желтки, сливки, сахар и размягченное сливочное масло, перемешиваем до однородности.
3
Добавляем изюм и специи, а затем добавляем муку и замешиваем тесто, а потом оставляем его на 40 минут.
4
Формочки смазываем маслом и присыпаем панировочными сухарями. Заполняем их до половины и оставляем еще подняться (примерно до краев), а затем выпекаем в разогретой до 100 градусов духовке 10 минут, после чего разогреваем до 180 градусов до румянца.Пышных куличей!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97720
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
