Суп из опят на курином бульоне

Name: Суп из опят на курином бульоне
Ingredients: опят; картофеля; плавленных сырка(грибной, луковый); куриного бульона; слив.масла; зелень,чеснок,чёрный перец горошком,лист лавровый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна *****

Делала в мультиварке. Время не указала,потому,что мощность у всех разная.

Ингредиенты

опят 400 гр.

картофеля 3 шт.

плавленных сырка(грибной, луковый) 2 шт

куриного бульона 3 литра

слив.масла 25 гр.

зелень,чеснок,чёрный перец горошком,лист лавровый

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы переберите,промойте,порежьте, и обжарьте на раст. масле до полуготовности. Добавьте немного воды,посолите чуть-чуть и протушите до полного выпаривания жидкости.

Плавленные сырки положить в морозилку на 20-25 минут.Затем в кипящий бульон кладём картофель порезанный на дольки и варим до полуготовности. Сырки достаём из морозилки,натираем на крупной тёрке и добавляем в бульон(размешиваем).

За 15 минут до готовности перекладываем в бульон с картофелем и сырками грибы,добавляем нашинкованную зелень и пропущенный через пресс чеснок,лавровый лист,чёрный перец горошком,слив.масло. Суп готов. Приятного аппетита!