Щи из квашеной капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Хазова🏃♂️
#первыеблюда
Ингредиенты
- мяса 500 грамм
- квашеной капусты 500 грамм
- воды 3 литра
- Соль
- средних картофелины 4-5
- репчатого лука 1 головка
- ст. ложка муки 1
- растительного масла 2 ст. ложки
- болгарский перец 1
- помидор 1
- чеснока 3 зубчика
- Зелёный лук
- Укроп
- Петрушка
- ст. ложка томатной пасты 1
- Лавровый лист
- Чёрный молотый перец
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Сварить мясной бульон.
2
Положить в бульон очищенный, нарезанный картофель. Варить, пока картошка не станет мягкой.
3
Положить в кастрюлю квашеную капусту (если капуста очень кислая, промыть холодной водой и отжать). Добавить 1 столовую ложку масла. Варим капусту до мягкости. Не забываем помешивать.
4
В это время режем все овощи и зелень.
5
В сковороду наливаем 1 столовую ложку растительного масла и нагреваем. Обжариваем сначала репчатый лук до мягкости и лёгкой золотистости. Затем постепенно прибавляем к зажарке остальные продукты в следующем порядке: помидор, мука, болгарский перец, томатная паста, чеснок, зелёный лук, петрушка, укроп.
6
Добавляем зажарку в суп.
7
За 10 минут до окончания варки положить в кастрюлю соль, чёрный молотый перец, лавровый лист
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792162
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!