🌈Борщ

В кастрюлю налить холодной воды. Оставить 1/4 до краёв. Положить туда Бедра и дождаться пока закипит вода. Сразу после Закипания уменьшить температуру (с 6 на 4, либо с 3 на 2). Мой лайфхак именно в этом. Готовить после Закипания на более медленном огне. И не накрывать крышкой!!!! После убавления температуры снять пенку, добавить нарезанный картофель. На сковороде обжарить лук, морковь, свеклу и том.пасту.

Мелко нарезать капусту. Борщ варить минут 15. Добавить туда зажарку, посолить, поперчить. Ещё проварить минут 5-7. Подавать со сметаной и зеленью.