Ленивые голубцы

Name: Ленивые голубцы
Ingredients: Фарш говяжий; Полба (или булгур); Капуста; Луковица большая; Мускатный орех,; Паприка; Соль; Перец чёрный; Кориандр; Вода; Соус; Томатная паста; Йогурт; Аджика; Соль; Лавровый лист; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Панова

#panova____tat #ленивыеголубцы #ОдинРецептОдноДерево #календарь #горячее #вторыеблюда

Ингредиенты

Фарш говяжий 500 г

Полба (или булгур) 1/2 стакана

Капуста 500 г

Луковица большая

Мускатный орех, щепотка

Паприка 1 ч.л

Соль 1 ч.л

Перец чёрный

Кориандр 0,5 ч.л

Вода 50 мл

Соус

Томатная паста 2 ст.л

Йогурт 150 мл

Аджика 1 ч.л

Соль 0,5 ч.л

Лавровый лист 4-5 шт

Вода 200 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

У капустных листьев срезать толстые части и нарезать мелким кубиком, лук так же выложить в фарш. Растолочь кориандр и с сухой крупой и остальными ингредиентами добавить к смеси.

Смешать для соуса все ингредиенты, кроме лаврушки.

Смачивая в холодной воде руки, сформовать голубцы, уложить в форму, залить соусом, между ними положить лавровые листья и поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час. Приятного аппетита!