Суп с клёцками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
#подборкаобед
Ингредиенты
- Мясо на косточке
- Картошка 3 шт.
- Морква 1 шт.
- Половина небольшой луковицы
- Специи
- Тесто
- Яйцо 1 шт.
- воды 2 ст. Ложки
- муки 100 грамм
- Соль
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Варим мясной бульон (мясо на ваш выбор говядина, свинина или курица) у меня свиные рёбра.
2
Пока варится бульон делаем зажарку. Лук режем мелким кубиком, морковку трём на терке и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
3
Делаем тесто для клецек: в муку добавляем щепотку соли, яйцо и тщательно перемешиваем, затем добавляем воду и ещё раз перемешиваем пока тесто не станет однородным и без комочков. Даём тесту немного постоять
4
В готовый бульон добавляем картофель нарезанный кубиками, зажарку и специи: соль, сушеный чеснок можно добавить сушеную зелень или свежую после того как суп будет полностью готов.
5
После того как картофель сварится в кипящий суп добавляем наши клецки. Клецки можно сделать с помощью двух ложек, я делала с помощью дуршлага (фото ниже) вылетаем тесто несколькими партиями и ложкой выдавливаем прямо в кастрюлю. После того как все клецки добавлены варим ещё минут 5. Приятного аппетита )
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861652
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!