Борщ

Сварить бульон, отправить говядину в воду, варить до готовности убирая пену. Вытащить мясо, в бульон отправляем нарезанный лук, морковь и картофель, далее нарезаем мясо и отправляем обратно в бульон. Нарезаем капусту, отправляем в суп, далее помидоры и перец, даём капусте развариться и в последний момент отправляем свеклу.

Сверху кладём 1 ст.л томатной пасты, соль, перец, специи. Посыпаем укроп и выдавливаем несколько долек чеснока. Варим 5 мин и выключаем. Приятного аппетита. Подавать со сметаной.