Засолка листьев винограда для долмы вместе с огурцами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Сергеева
#заготовки2020 #виноградные_листья #долма Для тех,кто любит долму!
1 час
8 человек
Ингредиенты
- винограда 70 листьев
- огурцы 10 шт.
- Для рассола:
- вода 1,5 л
- соль 3 ст.л.
- "зонтики" укропа 2-3 шт.
- чеснока 5 зубчиков
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В этом году винограда нет, а листьев много! Свежие сорванные листья без черенков хорошо промываем.
2
Листья сложить стопкой по 10 шт. Сворачиваем трубочкой. У меня получилось 7 штук.
3
Банку я взяла 3-х литровую. Подготовила огурчики. В банку вертикально опустила трубочки из виноградных листьев. И также вертикально положила огурцы. Наполнила банку огурцами до "плечиков".
4
Подготовила рассол. Воду брала холодную из колодца. Залила до края и накрыла крышкой.
5
Поставила в тёплое помещение для брожения. Через 10 - 12 дней уберу в погреб. Удачных вам заготовок!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851733
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!