Жареные пирожки на молоке🥟

Молоко подогреть и всыпать дрожжи. Добавить сахар и 2 ложки муки, перемешать и оставить на 15 минут в теплом месте, накрыв миску полотенцем.

Затем в опару добавить соль и муку. Замесить тугое тесто. В самом конце добавить масло и еще раз хорошенько вымесить тесто. Оставьте подходить тесто где-то на 35-45 минут.

Когда тесто подойдет, руки слегка смазываем растительным маслом и формируем пирожки из теста. Кладём начинку и жарим.

Начинку можно использовать любую : как сладкую, так и солёную. Я пекла с яблоком, сливами, шоколадом, ветчиной, сыром, вареньем. Вообщем - здесь только ваша фантазия 😉

Пирожки получаются очень вкусными и мягкими, причем остаются мягкими даже на следующий день. Готовьте кофеёк/чаёк и пробуйте. Приятного аппетита ☺️♥️