Ленивый медовик

Мёд в сотейнике ставим на медленный огонь, 🔥как только начнет закипать, добавим соду. Масса вступит в реакцию 🌪сильно начнет увеличиваться, потом она осядет🧘‍♀снимаем с огня и добавляем масло, мешаем до однородности, пока не растает масло.

Яйца с сахаром и щепоткой соли взбиваем в пену, постепенно добавляем медовую массу и просеиваем муку.

Тесто выпекаем на противне мин 7-10 при температуре 170°.

Делаем крем, охлажденные сливки взбиваем до загустения с сахарной пудрой и вмешиваем до однородности творожный сыр.

Разрезаем наш корж на 4 части и собираем торт, я пропитывала молоком🥛 каждый корж, украшаем по желанию (я растопила шоколад в кипятке, отрезала уголок и выдавила в виде сетки.

Оставим пропитаться на несколько часов))) или на ночь в холодильнике! Приятного аппетита)))