Мясные тефтели со сметанно - грибным соусом

Сформовать небольшие шарики, обжарить с 2х сторон до готовности (можно добавить чуток воды и потушить, если не хотите сильно зажаривать).

Соус:

Порезать лук, обжарить до золотистого цвета.

Добавить грибы (у меня замороженные лесные, разморозила предварительно).

Жарить вместе 2-3 мин, помешивая.

Добавить сметану и немного молока, соль, перец черный молотый и чуть сахара.

Перемешать.

Соусом залить тефтели, потушить 3 мин, в конце посыпать зеленью.

Автор фото и рецепта Наталья Чагай