Суп со щавелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Алейникова
Ингредиенты
- Ингредиенты2 пучка щавеля2 л бульона с курицей (или другого мясного бульона)1 морковь1 луковица1 спелый помидор2
- картофелины2 3
- яйцазелень петрушки и укропасоль 3
- перец горошком1 лавровый листрастительное или топленое масло
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Так что супбудет готов за полчаса.
2
Но и свежий бульон из курицы сварить недолго, особенно, если мясо нарезать.
3
Пока закипает бульон, ставим варить яйца и шинкуем лук-морковь.
4
Заодно можно добавить зеленую приправу из пакетика.
5
А в кастрюлю кладем нарезанный картофель, перец горошком, варим 10-12 минут под крышкой, снизив огонь.
6
Бросаем лавровый лист.
7
Щавель промываем, стряхиваем воду, нарезаем – не мелко.
8
Рубим зелень.
9
Заправку выкладываем в суп, через пару минут после закипания засыпаем щавель, зелень.
10
Как только щавель поменял цвет, посветлел – пробуем и солим, выключаем, на крышку – полотенце.
11
Через 10 минут вынимаем лавровый лист, разливаем суп.
12
Яйца каждый добавляет, как любит: или по половинке в каждую суповую чашку, или нарезанным кусочками.
13
И подаем сметану.
14
Отличный суп!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792187
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!