Десерт Торт

Торт «Улыбка негра». Очень нежный и вкусный торт! Рецепт из СССР!

Name: Торт «Улыбка негра». Очень нежный и вкусный торт! Рецепт из СССР!
Ingredients: Ингредиенты для бисквита:; Желток; Сахар; Масло; Молоко; Какао; Разрыхлитель; Мука; Для безе:; Сахар; Яичный белок; Лимонная кислота; Ванилин; Для глазури:; Сливки; Шоколад

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 3 человекa готовили

анна восканян

Очень вкусно , воздушно 🥰

Lyusya Pogosova

В сезон клубники решила выполнить работу в такой интерпретации!!!

Chef Leili

Божественно вкусный тортик из далекого прошлого, любимое лакомство моих уже взрослых детей 😊 Спасибо, Елена, что напомнили 🌹 Рецепт отличный , получается целый противень, но съедается всегда очень быстро 💯

Добавить
фотоотзыв

Автор Елена Алексанова

Нежный и очень вкусный торт. Просто тает во рту! Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Ингредиенты для бисквита:

Желток 5 шт

Сахар 200 гр

Масло 100 гр

Молоко 250 мл

Какао 2-3 ст. л

Разрыхлитель 1 ч. л

Мука 1.5 - 2 ст

Для безе:

Сахар 200 гр

Яичный белок 4 шт

Лимонная кислота по вкусу

Ванилин

Для глазури:

Сливки 250 мл. 33%

Шоколад 250г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешиваем просеянные муку, какао и разрыхлитель. Взбиваем желтки с сахаром примерно 10 минут. Затем добавляем мягкое масло. Потом перемешиваем с молоком недолго. Добавляем мучную смесь и ванилин.

Смазываем маслом форму диаметром 24 см. Выпекаем бисквит в заранее разогретой духовке до 180° 35-40 мин.

На пару готовим безе. В чашу сначала кладём сахар, потом белки, взбиваем до устойчивых пиков. Снимаем с огня и добавляем немного лимонной кислоты. Ванилин.

Готовим глазурь. На медленном огне топим плитку шоколада в сливках. Собираем торт. на бисквит выкладываем безе. Сверху поливаем топленым шоколадом.

Чтобы у вас всё правильно получилось посмотрите наш видео-рецепт Торта "Улыбка негра"! Вот ссылка:

Https://www.youtube.com/watch?v=wUyuRL9Q4Zw

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции 6

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 3

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Chef Leili

оставил(а)

фотоотзыв

Божественно вкусный тортик из далекого прошлого, любимое лакомство моих уже взрослых детей 😊 Спасибо, Елена, что напомнили 🌹 Рецепт отличный , получается...

4 мая 2018 г.

Ответить

Елена Алексанова ответил(а) Chef Leili

Здравствуйте! Я очень рада, что напомнила вам про рецепт действительно очень вкусного и нежного, тающего во рту торта. Но скажите пожалуйста, вы по моему...

5 мая 2018 г.

Ответить

Chef Leili ответил(а) Chef Leili

Добрый день! Да, рецепт бисквита в точности такой и ингредиенты у белкового крема такие же, просто я выпекаю прямо на противне обычном духовочном, за счёт...

5 мая 2018 г.

Ответить