Обед Суп

Аппетитный гречнево-грибной суп

Name: Аппетитный гречнево-грибной суп
Ingredients: Ингредиенты для 3-х литровой кастрюли:; воды, 2-2,5 л; гречневой крупы, 100 г; шампиньонов, 200-250 г; морковь, 1; помидор, 1; помидора, 1-2; картофелины, 2-3; плавленого сыра, 2-3 ст.л; соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Очень многие любят сочетание гречки с грибами. Сегодня предлагаю соединить их в первом...

Ингредиенты

Ингредиенты для 3-х литровой кастрюли:

воды, 2-2,5 л

гречневой крупы, 100 г

шампиньонов, 200-250 г

морковь, 1

помидор, 1

помидора, 1-2

картофелины, 2-3

плавленого сыра, 2-3 ст.л

соль, специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Обжарить на растительном масле лук, добавить тертую морковь и резаные грибы, обжарить. В конце обжаривания добавить протертый помидор без кожицы. В кипящую воду отправить резаный картофель, промытую крупу и овощи с грибами. После повторного закипания варить около 5 минут. Добавить любой плавленый сыр, соль, специи, размешать до растворения сыра.

Немного поварить и оставить настаиваться на 30-40 минут. Если планируете подавать сразу, то варите до готовности. Перед подачей можно посыпать измельченной зеленью или тертым сыром. Подробнее смотрите в видео. Приятного аппетита!