Ленивые голубцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Полина Корнилова
Ингредиенты
маленького кочана капусты 1/2
фарша домашнего 500 гр
луковицы 1/2
чеснока 1 зубчик
яйцо 1
моркови 1/2
муки 2 ст. ложки
Сметаны 200 гр.
Растительное масло (у меня оливковое)
Соль и специи по вкусу
можно добавить зелень По желанию
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мелко шинкуем лук и добавляем в фарш. Шинкуем капусту и отвариваем ее. После кипения варим ещё 5-7 минут и сливаем через дуршлаг. Даём остыть. Натираем морковь на тёрке и добавляем в фарш. Добавляем яйцо. Добавляем соль и перец.
2
Перемешиваем и формируем голубцы. Выкладываем на противень смазанный маслом. Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
3
Пока голубцы в духовке готовим соус. На сковороде с оливковым маслом обжариваем муку 1 -2ст. ложки. Аккуратно вливаем стакан воды. Перемешиваем чтобы не было комочков. Тушим 1-2 минуты. Добавляем сметану. Перемешиваем. Можно добавить чуть-чуть воды если будут густова-то (консистенция жидкого кефира). Солим по вкусу.
4
Полученный соус выливаем в голубцы и ставим в духовку ещё на 2-3 минуты. Готовые голубцы выкладываем на тарелку и украшаем зеленью. Приятного аппетита.
4.97736
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Здравствуйте,
меня зовут Наталья Петровна,
я Амбассадор сайта.
Я хотела бы вам подсказать: если вы будете публиковать каждую неделю по одному рецепту, не...
28 февраля 2019 г.
Ответить
Класс,так понятно и подробно,добавьте ещё из своей кулинарной книги,Спасибо👍🌷🌷🌷
3 марта 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!