Суп грибной с вермишелью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Ускова 🏃♂️
6-8 порций
Ингредиенты
- Говядина на косточке
- воды 3-3,5 литра
- большие картофелины 3
- шампиньонов 350-400 гр
- большая луковица 1
- вермишели,,Паутинка" 1/3-1/2 стакана
- Соль, сушёная зелень, перец чёрный, лавровый лист
- Масло для жарки лука и грибов 2-3 ст л
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Говяжий бульон варить часа 2. Пока мясо варится, порезать мелко лук, грибы, жарить вместе на слабом огне минут 15-20, не солить. Очищенный картофель порезать произвольно.
2
Из готового бульона вынуть мясо, отделить от костей. Бульон процедить. Добавить картофель, мясо, лук с грибами, довести до кипения. Варить до готовности картофеля. Дальше добавляем обжаренную на сухой сковороде вермишель (обжариваю заранее, остужаю, храню в закрытой таре), перемешиваем, солим, перчим, добавляем зелень (кладу сушёную, растираю в порошок) и лавровый лист, варим с момента закипания буквально три минуты. Даём минут 5 постоять и подаём со сметаной. Приятного аппетита🤗🤗🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812059
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!