Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Грибной суп с курицей и гречкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Фараносова🌳
Очень вкусный супчик
Ингредиенты
- куриные спинки и шеи
- грибы
- картофель
- морковь
- гречка
- лук зеленый
- сметана или майонез
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Варим насыщенный бульон из куриных шей и спинок, целой очищенной луковицы и целой очищенной моркови.
2
Грибы у меня заморожены уже на один раз отваренными, поэтому добавляю их когда курочка уже сварилась. Предварительно курицу, морковь и лук вытаскиваю из бульона. Морковь и лук разминаю вилкой в кашу, можно блендером пробить. С косточек курицы снимаю мясо.
3
К закипевшим грибам добавляю очищенный и нарезанный картофель. Когда картофель будет почти готов верну в бульон куриное мясо и овощную кашицу. После закипания добавляю соль и все приправы. В это же время добавляю в суп хорошо промытую гречку, даю покипеть пару минут и выключаю плиту. Суп должен постоять на горячей плите под закрытой крышкой минут 20 - 25 чтобы гречка дошла.
4
Подаю посыпав свежим зеленым луком и добавив ложку сметаны или майонеза.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861589
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
