Манты таджикские 👌
Рецепт с фото пошаговый
Автор Malika Kenjaeva
#манты Рамазон Муборак 😍 сегодня в ифтаре на ужин манты таджикский))) на...
Ингредиенты
- Тесто:
- муки 3,5 стакан (500 кг +-)
- сметаны 1 с.т л
- соли 0,5 чайной ложки
- воды 100-150 мл
- Начинка (фарш)
- Мясо говядина 500 кг
- Жир говяжий или курдук баранина
- Лук 3-4
- Соль, перец, зирра,
- Растительное масло
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Замесить эластичное тесто. Накрыть пакетиком, тесто дать отдохнуть 5-10 мин.
Далее разделите тесто на 4-5 частей чтоб было проще раскатать. посыпать мукой и раскатать тесто, порезать квадратики или как вам удобнее.
2
Мясо говядина/баранина или 500 г фарша
Лук 3-4 на глаз
Курдук баранина 50 грн (количество и размеры нарезки зависть от любителей курдука)
1 столовой ложки воды
1 столовой ложки растительного масла
Соль, перец, зира (по вкусу)
3
Добавляя начинку лепить манты. Далее смазывая противни мантоварки, растительном маслом и положите манты. Нижний часть мантоварки на половину наберите воду и поставить на огонь. Как закипит вода, поставить манты сверху, сверху тоже растительное масло примерно 1-2 столовой ложки. закрытой крышкой варить 40-45 мин до готовности. Если плита 50 мин. Приятного аппетита.
4
Приятного аппетита ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861612
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!