Солянка мясная сборная

Name: Солянка мясная сборная
Ingredients: Филе куриное; Изделия колбасные; Изделия мясные; Маринованных огурца; Рассола; Маслин; Лук; Морковь; Паста томатная; Чеснока; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Перец чёрный по вкусу; Перец красный по вкусу; Лимон; Рис; Картофелины

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Дорохина

#солянка #солянкамясная #первыеблюда Очень вкусная. Мои мужчины были в восторге!

Ингредиенты

Филе куриное 200-250 г
Изделия колбасные 350 г
Изделия мясные 350 г
Маринованных огурца 2 шт.
Рассола 1/2 стак.
Маслин 1/2 бан.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Паста томатная 1 ст. л.
Чеснока 1-2 дол.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец чёрный по вкусу
Перец красный по вкусу
Лимон 1 шт.
Рис 1/3 стак.
Картофелины 1-2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В кастрюлю налить чуть больше половины воды и поставить варить куриное филе минут на 20. Не забывайте снимать пену.

Мясные и колбасные изделия нарежьте соломкой, сосиски кружочками.

Также соломкой нарежьте маринованные огурчики.

Если колбаска жирная её, перед закладкой в кастрюльку, можно обжарить на сковородке.

Достаньте мясо, нарежьте мелкими кусочками и положите обратно в кастрюльку. Добавьте обжаренную колбасу и в этот момент можно добавить рис и картофель (по желанию).

Мелко нарежьте лук и натрите морковь.

Выложите лук на сковородку и обжарьте до золотистого цвета, добавьте морковь и обжаривайте пару минут, добавьте томатную пасту и чеснок и обжаривайте 5 минут.

Добавьте в солянку огурцы и нарезанные кружочками маслины. Вылейте пол стакана рассола.

Посолите по вкусу и поперчите. Зелень мелко нарежьте и добавьте в солянку. Проварите 5 минут и отключите, дайте настояться. В тарелку добавьте дольку лимона, ложку сметаны! Приятного аппетита!

...