Тыквенный суп пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина 🏃♂️
#супизтыквы #первыеблюда #мама #зож
Ингредиенты
Тыква небольшая 1 шт
Помидоры среднего размера 2 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Луковица 1 шт
Тимьян, розмарин несколько веточек
Лавровый лист 2 листочка
Растительное масло 3-4 ст.л
Бульон (можно воду) 0,7-1 л
Сливки 10-20% 100 мл
Соль, перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Тыкву очистить, порезать на кубики. Лук очистить, разрезать на четвертинки. Чеснок очистить. Помидоры разрезать на половинки. Сложить овощи в форму для запекания, полить растительным маслом, положить травы, лавровый лист. Запечь в духовке 40 минут при 200°.
2
Переложить овощи в кастрюлю, с помидоров снять кожицу, травы убрать. Измельчить блендером.
3
Влить бульон, довести до кипения, проварить на медленном огне 10 минут. Количество бульона зависит от желаемой густоты. Посолить, поперчить.
4
Влить сливки, довести до кипения, снять с огня.
5
При подаче можно добавить зелень, тыквенные семечки, сухарики. Приятного аппетита!
4.921138
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!