Борщ
Рецепт с фото пошаговый
Борщу быть! На днях спрашиваю дочку : "Что ты хочешь покушать?". Она мне чётко...
Ингредиенты
- говядина 400-500 г
- картофель 2 шт
- свёкла 1 шт
- морковь 1 шт
- репчатый лук 1 шт
- капуста 300 г
- помидор 1-2 шт
- чеснока Зубчик
- сахар 1 ч.л.
- соль и перец, лавровый лист По вкусу
- Растительное масло
- Зелень
- Сметана для подачи
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Сварить бульон. Я поставила его варить в мультиварке на режим ТУШЕНИЕ на 2 часа. Как остыл, процедила в кастрюлю. Мясо у меня изначально было нарезано на кусочки.
2
Овощи помыть, почистить. Картофель порезать на кубики. Лук мелко порезать, свёклу, морковь натереть на крупной терке. Капусту нашинковать.
3
В сковороде разогреть масло, немного обжарить лук, морковь (я бы сказала притушить), добавить помидоры (разрезала пополам и потерла на крупной терке без кожи). Добавить свёклу и сахар. Потушить минут 5.
4
В кипящий бульон отправляем картофель. Через 5 минут капусту и овощи из сковороды. Соль, перец. Трём чеснок в кастрюлю. Кладем лаврушку. Варим до готовности. В конце добавить зелень. Подавать со сметаной. Приятного аппетита❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841785
помогает этому автору
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Анастасия Мурадова 🥑
оставил(а)
Безумно вкусный борщ! В этот раз вместо помидор добавила томатную пасту 😊👍
17 января 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!