Жареные пирожки с картошкой и яйцами

Name: Жареные пирожки с картошкой и яйцами
Ingredients: молока; яйца; соли; сахара; Дрожжи сухие; слив, масла; растительного масла; муки, можно чуть больше; Начинка; крупных картошин; яйца; большие луковицы; слив, масла для пережарки. Душистый перец по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся Юрьевна

Ингредиенты

молока 0.7 л

яйца 2

соли 0.5 ст, л

сахара 1 ст, л

Дрожжи сухие 1 ст, л с горкой

слив, масла 100 гр

растительного масла 3 ст, л

муки, можно чуть больше 600 гр

Начинка

крупных картошин 4

яйца 4

большие луковицы 2

слив, масла для пережарки. Душистый перец по желанию 150 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подогреваем молоко, выливаем в удобную миску, добавляем соль, сахар, дрожжи Перемешиваем. Добавляем яйца, масло подсолнечное, масло сливочное, растопленное в микроволновке. Всё хорошо смешиваем, добавляем муку. Замесить мягкое тесто, и дать подойти около часу.

Пока тесто подходит, готовим начинку. Отвариваем картофель, яйца. Лук режем обжариваем на сливочном масле, до золотистого цвета. Делаем толченку, добавляем пережарку, режем вареные яйца всё перемешиваем, по желанию и вкусу добавьте душистый перец.

Лепим пирожки, кто как умеет, жарим на раскаленной сковороде с маслом, с обеих сторон. Всем приятного аппетита.

...