Ленивые голубцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор @alexandra_Safargaleeva
Ингредиенты
- окорочка куриные 600 гр
- яйцо 2 шт
- рис элитный 1/2 стак
- хлеб 2 кус
- капуста белокочанная 500 гр
- паприка красная 1 ст л
- перец чёрный молотый 1 ч. л.
- лук репчатый 1 шт
- сухари панировочные (если жидковат фарш) 2 ст л
- соль по вкусу
- Для соуса:
- сметана 30% 3 ст л
- томатная паста 2 ст л
- солёная карамель 1 ч. л.
- кавказская соль 1 ч. л.
- чёрный перец молотый 1/2 ч. л.
- соль по вкусу
- вода 100 мл
- Для украшения:
- лук перо
- помидоры черри
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Окорочка вымыть и обсушить. Разделать от кости.
2
Лук очистить и измельчитель в чаше блендера. Хлеб замочить в кипятке или молоке. В чашу кладём мясо и яйцо, хлеб. Всё превратить в однородную массу.
3
Рис промыть и отварить.
4
Капусту очистить и порезать произвольно. Отварить до готовности.
5
Капусту выложить на дуршлаг. Остудить и дать стечь. Пробить в блендере.
6
Все ингредиенты соединить. Добавить яйцо и специи.
7
Формировать котлетки по весу 120 гр. Кладём в форму для запекания. В духовку ставим форму и запекать 40 мин. при t 180 c.
8
Затем в соус добавить ингредиенты и воду. Всё соединить.
9
Готовые котлетки полить соусом. Запекать 15 минут.
10
Готовое блюдо подавать порционно. Украсить зеленью и помидорками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98617
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!