Овощной суп

Name: Овощной суп
Ingredients: Картошка; лук, морковь; зелёный горошек; помидор; перец; Шампиньоны; кабачок; чеснок, зелень; Вода; по вкусу соль, приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья🏃🏼‍♂️ 🏃‍♂️ ✈️

Ингредиенты

Картошка

лук, морковь

зелёный горошек

помидор

перец

Шампиньоны

кабачок

чеснок, зелень

Вода

по вкусу соль, приправы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезала мелким кубиком картошку, лук и морковь. Обжарила в сотейнике. Добавила остальные овощи, ещё минут пять обжарила и залила горячей водой, на минут 10. Добавила 5-6 зубчиков чеснока, мелко порезать и зелень на ваше усмотрение. Соль и перец. Выключаем, пусть немного настоится. Также можно добавить и брокколи и цветную капусту. Фасоль стручковая или консервированную. Да и при желании можно всего по чуть-чуть.. Отличный легкий супчик.

Ещё при обжаривании первой порции овощей можно добавить томатную пасту. Столовую ложку и немного сахара, чтобы не было кисло.

Следует добавить что к такому супчику идеально подавать обжаренный хлеб натертый чесноком или сухарики.

...