Пирожки с картошкой

Name: Пирожки с картошкой
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 15-20 порций
Ingredients: Тесто:; тёплого молока; гр дрожжи или (1 ч.л. сухих дрожей); соли; ложка сахара; яйцо; гр сливочного масла (можно заменить маргарином); гр муки; Начинка:; средних картошек; Начинку можно абсолютно любую на ваш вкус

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Юлия Ларина

У меня кругляши! Вкусное тесто, спасибо за рецепт!💐

Добавить
фотоотзыв

Автор Алина Яськова

2 часа

15-20 порций

Ингредиенты

Тесто:
тёплого молока 1 стакан
гр дрожжи или (1 ч.л. сухих дрожей) 10
соли 1 ч. ложка
ложка сахара 1 ст.
яйцо 1
гр сливочного масла (можно заменить маргарином) 50
гр муки 400
Начинка:
средних картошек 5-6
Начинку можно абсолютно любую на ваш вкус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Наливаем в миску тёплое молоко, добавляем дрожжи, размешиваем, туда же соль, сахар и яйцо, маргарин, насыпаем муку (желательно просеять) замешиваем мягкое тесто. Оставляем в тёплом месте на пол часа потом достаём обмять и так 3 раза по пол часа.

Стол присыпать мукой, на стол выложить наше тесто, ещё раз его обмять, свернуть в рулет и разрезать порционные куски, скатать все кусочки в шарики, каждый шарик нужно размять в плоскую лепёшку в центр которой положить начинку 1-2 чайные ложки, закрыть края и в руках сформировать нашу булочку.

Противень смазать подсолнечным маслом и выкладывать туда наши готовые булочки, смазать булочки яйцом (можно сливками если есть дома) (я ничем не смазывала поэтому получились более сухие) и поставить на 15 минут отдохнуть.

Включаем духовку разогреваем до 180-200 градусов, ставим противень в духовку, выпекаем 30-40 минут зависимо от того какая у вас духовка. Готовые булочки достаём, даём немного остыть и можно кушать. Приятного аппетита.

...