Пирожки с картошкой

Наливаем в миску тёплое молоко, добавляем дрожжи, размешиваем, туда же соль, сахар и яйцо, маргарин, насыпаем муку (желательно просеять) замешиваем мягкое тесто. Оставляем в тёплом месте на пол часа потом достаём обмять и так 3 раза по пол часа.

Стол присыпать мукой, на стол выложить наше тесто, ещё раз его обмять, свернуть в рулет и разрезать порционные куски, скатать все кусочки в шарики, каждый шарик нужно размять в плоскую лепёшку в центр которой положить начинку 1-2 чайные ложки, закрыть края и в руках сформировать нашу булочку.

Противень смазать подсолнечным маслом и выкладывать туда наши готовые булочки, смазать булочки яйцом (можно сливками если есть дома) (я ничем не смазывала поэтому получились более сухие) и поставить на 15 минут отдохнуть.

Включаем духовку разогреваем до 180-200 градусов, ставим противень в духовку, выпекаем 30-40 минут зависимо от того какая у вас духовка. Готовые булочки достаём, даём немного остыть и можно кушать. Приятного аппетита.