Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Солянка мясная сборная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Лаврова
Ингредиенты
- Филе куриное — 200–250 г
- Огурец маринованный — 2 шт
- Рассол — 1/2 ст
- Маслины — 1/2 банки
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Паста томатная — 1 ст. л
- Чеснок — 1-2 дольки
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Перец красный по вкусу
- Лимон — 1 шт
- Рис — 1/3 ст
- Картофель — 1–2 шт
- Изделия мясные — 350 г
- Изделия колбасные — 350 г
Шаги приготовления
155
человек планируют готовить
1
Изделия мясные — 350 г
2
Изделия колбасные — 350 г
3
Подготовьте ингредиенты.
4
В кастрюлю налейте чуть больше половины воды, положите филе и поставьте варить минут на 20, не забывая снимать пену.
5
Мясные и колбасные изделия нарежьте соломкой, сосиски — кружочками.
6
Также соломкой нарежьте соленые огурцы.
7
Если колбаса жирная, перед закладкой в кастрюлю её можно слегка обжарить.
8
Достаньте мясо и нарежьте его мелкими кусочками.
9
Положите обратно в кастрюлю.
10
Добавьте обжаренную колбасу.
11
В этот момент следует добавить горсть риса или картофель (по желанию).
12
Мелко нарежьте лук и натрите морковь.
13
Выложите лук на сковородку и обжарьте до золотистого цвета.
14
Добавьте морковь, через пару минут томатную пасту и мелко измельченный чеснок.
15
Обжаривайте в течение примерно 5 минут.
16
Добавьте в солянку огурцы и нарезанные кружочками маслины, вылейте полстакана огуречного рассола.
17
Можно добавить немного каперсов.
18
Посолите и поперчите по вкусу.
19
Зелень мелко нарежьте и добавьте в солянку.
20
Варите еще минут 5, затем накройте крышкой и дайте "настояться".
21
В тарелку добавьте дольку лимона и ложечку сметаны.
22
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97734
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
